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ええことカフェ:コーヒー産業の発展に貢献!品質コンテスト講座・講習会
テーマ | コーヒーセミナー |
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概要
UCCの事業活動の中から「コーヒー」「環境」「社会」に関連することを
テーマに選びセミナー・ワークショップを開催している「ええことカフェ」。
今回は、コーヒー産業の発展に貢献する品質コンテストについて開催します。
UCCは、2001年から複数のコーヒー生産国において品質コンテストを実施し、
技術支援や労働環境の改善支援等を通じ、良質なコーヒーの持続的生産による
生産者の生活向上を支援してきました。ブラジルで始まった品質コンテストは、
現在では6カ国で実施しています。
今回は、品質コンテストを始めた背景や、このコンテストが生産者に
どのような影響があるのか、コンテストの実施内容などをご紹介し、
実際に品質が異なるコーヒーを試飲いただきます。
【プログラム】
11:00~ ええことカフェ
コーヒー産業の発展に貢献!品質コンテスト
<内容>
・品質コンテストとは?始めた背景について
・コンテスト概要(開催国、開催時期、実施方法)
・品質コンテストはなぜコーヒー産業に貢献するのか
・品質が異なるコーヒーを試飲してみよう!
12:00 終了予定
【持参品】 筆記用具
【ナビゲーター】UCC上島珈琲株式会社 SCM本部 原料輸入部 係長 中村公佑
UCCコーヒーアドバイザー
ブラジルコーヒー鑑定士
CQI認定Qグレーダー
開催地 | 神戸市 |
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開催施設 | UCCコーヒー博物館 |
開催期間 |
2019年04月20日
~ 2019年04月20日
(11:00~12:00) 土 |
申込期間 |
2019年04月03日
~ 2019年04月20日
お電話(078-302-8880)またはホームページから 20名様 先着順で定員になり次第締め切り |
ホームページ | ええことカフェ |
受講費用 | 1,000円(税込/別途入館料要/お土産付) |
対象者 | 誰でも |
UCCコーヒー博物館
〒650-0046 神戸市中央区港島中町6-6-2
TEL:078-302-8880