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講座・講習会のご案内

ええことカフェ:コーヒー産業の発展に貢献!品質コンテスト講座・講習会

テーマ コーヒーセミナー

概要

UCCの事業活動の中から「コーヒー」「環境」「社会」に関連することを
テーマに選びセミナー・ワークショップを開催している「ええことカフェ」。




今回は、コーヒー産業の発展に貢献する品質コンテストについて開催します。



UCCは、2001年から複数のコーヒー生産国において品質コンテストを実施し、
技術支援や労働環境の改善支援等を通じ、良質なコーヒーの持続的生産による
生産者の生活向上を支援してきました。ブラジルで始まった品質コンテストは、
現在では6カ国で実施しています。

今回は、品質コンテストを始めた背景や、このコンテストが生産者に
どのような影響があるのか、コンテストの実施内容などをご紹介し、
実際に品質が異なるコーヒーを試飲いただきます。

【プログラム】

   11:00~ ええことカフェ
        コーヒー産業の発展に貢献!品質コンテスト

      <内容>
       ・品質コンテストとは?始めた背景について       
       ・コンテスト概要(開催国、開催時期、実施方法)
       ・品質コンテストはなぜコーヒー産業に貢献するのか
       ・品質が異なるコーヒーを試飲してみよう!

   12:00  終了予定

【持参品】 筆記用具



【ナビゲーター】UCC上島珈琲株式会社 SCM本部 原料輸入部 係長 中村公佑          
            UCCコーヒーアドバイザー
            ブラジルコーヒー鑑定士
            CQI認定Qグレーダー
            

開催地 神戸市
開催施設 UCCコーヒー博物館
開催期間 2019年04月20日 ~ 2019年04月20日
(11:00~12:00)
申込期間 2019年04月03日 ~ 2019年04月20日
お電話(078-302-8880)またはホームページから
20名様
先着順で定員になり次第締め切り
ホームページ ええことカフェ
受講費用 1,000円(税込/別途入館料要/お土産付)
対象者 誰でも

お問い合わせ先

UCCコーヒー博物館

〒650-0046 神戸市中央区港島中町6-6-2
TEL:078-302-8880

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