すごいすと取材記

あこうぱん代表取締役鈴木誠 さん(44) 兵庫県

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赤穂義士ゆかりの地として有名な赤穂市は、清流千種川の西岸に広がる城下町。落ち着いた風情の市内には、赤穂城址をはじめ史跡も多く、人口5万人余りのまちに年間140万人を越える観光客が訪れる。

鈴木誠さんが経営するあこうぱんは、赤穂城址に程近い加里屋地区の落ち着いた一角にあり、店内には、毎日250種類以上のパンが並ぶ。食パンやフランスパンはもちろんのこと、地域の食材をふんだんに使用した惣菜パンや菓子パン、プリンなどの多彩な商品や、赤穂義士をイメージして作られたアコウバーガーなど、ユニークなパンもある。地産地消にこだわり、地域に密着したパン屋として、全国から注目を浴びている。

あこうぱん 代表取締役 鈴木誠さん

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兵庫県 県民生活課 神戸市中央区下山手通5丁目10番1号 電話 078-341-7711(代表)