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特産品名
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市町名
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特 徴 等
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問い合わせ先
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| 播州織 | 西脇市 | 糸から染めて織り上げる、その独特の製法は、自然な風合い、豊かな色彩、肌触りの良さをかもしだし、先染綿織物では国内生産の約7割のシェアを占める。200年の伝統を基盤に、国内のみならず広く世界のファッションに確かな存在を主張している。 | 西脇市産業経済部 商工労政課 0795-22-3111 |
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| 播州毛鉤 | 西脇市 | 播州の山間にある毛鉤のメッカ、西脇。この地では全国の釣鉤の90％、毛鉤の90％が生産される。「ドブ釣り」ファンにはもはや多くを語る必要がないくらいお馴染みなのが当地の毛鉤である。 | 西脇市産業経済部 商工労政課 0795-22-3111 |
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| ゴールデンベリーＡ | 加西市 | 粒が大きく種なしで糖度が高く市場価も高く生食用として重宝されている。収穫時期が短いので、年間を通じ親しんでいただくために赤と白ワインの醸造もしている。 | 加西市商工振興課 0790-42-1110 | ||||||
| 山田錦 | 三木市 吉川町 |
全国の杜氏が求めてやまない酒米「山田錦」の発祥の地。栽培が難しいうえ風水害から守り育てるには並大抵の苦労ではなく、「幻の酒米」ともいわれたが、粘土質の土を持ち、朝夕の温度格差が大きいという地域の土地柄を生かし、全国に誇る酒米の里となった。 | 吉川町産業振興課 0794-72-0180 | ||||||
| 吉川ぶどう | 三木市 吉川町 |
8月上旬から9月下旬にかけて、ピオーネ・ベリーＡなどの吉川ぶどうがあり、観光ぶどう園もある。 | 吉川町中央公民館 0794-72-0180 | ||||||
| やしろの桃 | 加東市 社 町 |
上久米桃園6.4haで2,500本を植栽。完熟桃で糖度が高く人気がある。市場出荷せず予約・露天販売で完売する。 | 社町産業振興課 0795-42-3301 | ||||||
| 山田錦 | 加東市 東条町 |
名酒づくりに欠かせない酒米「山田錦」は全国酒造家の垂涎の的。大粒で米の中心に心白があるのが特徴です。 | 東条町農政課 0795-47-1300 |
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| 鯉のぼり | 加東市 東条町 |
鯉のぼりの生産が始まったのは、明治30年頃。当初は、鯉を1つ1つ土佐の和紙に丁寧に筆で仕上げていたが大正時代に入ると、鯉のぼりは布製になり、従来の筆描きとともに全国的に先駆けて型染めを採用した。昭和30年代中頃から出まわり始めたナイロン鯉へ移行したが、当町で生産される格調ある鯉のぼりは今もなお人気が高い。 | 東条町商工振興課 0795-47-1300 | ||||||
| 釣針 | 加東市 東条町 |
徳川末期に土佐の国（高知県）から釣針製造技術を移入し、農家の副業として創始。現在、兵庫県の生産高は全国の約90％に達し、全国一。産地の特色として、加東郡周辺が釣針の単体販売を中心としている。 | 東条町商工振興課 0795-47-1300 | ||||||
| 雛人形 | 加東市 東条町 |
明治の初めごろ、京都より職人を招いて人形の製法を習い、製造をはじめたのが始まりとされている。東条町での雛人形の製造は、一貫作業で作られるのではなく、頭（かしら）については高級品は京都から、普及品の多くは埼玉県（岩槻市）より購入、ぼんぼりは岐阜・塗物は静岡、花は大阪から購入するというように、全国各地の産地との分業体制が取られている。東条町はいわゆる着付師と呼ばれている。 | 東条町商工振興課 0795-47-1300 | ||||||
| 黒大豆 | 多可町 中 区 |
今、大豆製品のヘルシーさが注目されていますが、中町では特産品の黒大豆を生かして、黒大豆味噌ベースの焼肉のたれ、黒大豆入りチキンコロッケ、ケーキ、かりんとう、クッキー、ジュース等の開発を進めており、お土産として喜ばれています。 | 中町産業課 0795-32-2380 |
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| 杉原紙 | 多可町 加美区 |
紙を漉き始めたのは七世紀後半と推定されており、広く公用紙として利用されていましたが、江戸時代半ばから、浮世絵、版画をはじめ、庶民の日常生活にも広く使われるようになった。機械漉きの技術も普及により、大正14年杉原谷での紙漉きの歴史はその幕をとじたが、昭和45年、杉原紙の紙漉きの再現に成功。原料である地元産楮（こうぞ）は白く、風雅な美しさであり、純加美町産楮100パーセントの杉原紙をめざし、「一戸一株運動」に取組中。 | 加美町企画課 0795-35-0080 |
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| 播州百日地どり （通称百日どり） |
多可町 加美区 |
ブロイラーは、普通なら60日間で出荷できるのですが、加美町では最も自然に近い状態で100日間じっくり育てます。その名も「播州地どり」（通称百日どり）。歯ごたえ十分、味は抜群。しかも安全で、低カロリー、高タンパクなので健康食品としても最適です。 | 加美町産業課 0795-35-0080 |
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| 播州地卵 | 多可町 加美区 |
一度味わえば忘れられない「播州地卵」。タンパク質、ミネラル、ビタミンＡ・Ｅをたっぷり含み栄養価抜群！ | 加美町産業課 0795-35-0080 |
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| 凍り豆腐 | 多可町 八千代区 |
別名高野豆腐と呼ばれ、低脂肪高たんぱくで、現代人の健康食品として人気の商品です。 | 特産センター八千代 0795-37-0032 | ||||||
| 黒田庄和牛肉 （黒田庄ビーフ） |
西脇市 黒田庄町 |
黒田庄ビーフのブランドで販売され、「手ごろな価格で味がよい」との評価を得ている。霜降りの高級和牛肉である。 | 黒田庄町産業課 （観光協会事務局） 0795-28-2121 |
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