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ネットワーク133号 北播磨

グループの紹介
 
加東市
地域活性化を目指した取り組み
加東市特産加工品開発研究会
 「加東市特産加工品開発研究会」は、市の地域資源を活かした特産加工品の開発を目指し、平成18年に発足しました。加東市ならではの特産品を完成させ、商品化につなげていくことを目標に活動しています。
 平成24年度の主な活動として、市商工会が主催する「加東こだわりグルメコンテスト」に昨年度に引き続いて応募しました。このコンテストでの受賞作品は、市内の飲食店等で商品化を進めてもらえるということもあって、またとない機会でした。料理部門に「加東さんちの和風カレー」、お菓子部門に「伝の助まんじゅう」をエントリーし、みんなでアイデアを出し合いながら試作を重ねました。そのおかげで、両部門とも優秀賞を受賞することができました。会発足当初からの会員の皆さんに、社高校生活科学科の生徒の皆さんという新たな力が加わったことで、今までの活動の成果がより良い結果になって現れたのだと思います。何よりひとつの目標に向かって、会全体で取り組むことができ、とても充実した活動になりました。
 これからも、地元食材を使用した新たな特産加工品の開発に取り組んでいく予定です。

研究会活動の様子 みんな真剣です! 伝の助の焼印がかわいいです!
○問い合わせ先
加東市地域整備部農林課
 電話 0795(47)1303